KOLAČ OD JABUKA KOJI IZGLEDA KAO REMEK DJELO: Izvrsnog je okusa, a jednostavno se priprema (VIDEO) – Online kuharica
Slatka jela

KOLAČ OD JABUKA KOJI IZGLEDA KAO REMEK DJELO: Izvrsnog je okusa, a jednostavno se priprema (VIDEO)

 

Ovu prekrasnu pitu od jabuka napravila je Ann Reardon, a recept je objavila na blogu How To Cook That. Napisala je kako joj je jedan od najvećih izazova s kojima se suočila kod ovog deserta bilo to kako zadržati crvenu boju jabuke. Otkrila je kako.

Potrebno je:

Tijesto:

  • 250 g običnog brašna
  • 125 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 60 g usitnjenih pekan oraha, a može i običnih
  • 1 jaje

Postupak: Utrljajte maslac u brašno, dodajte orahe i šećer pa jaje, piše “Novi“.Razvaljajte tijesto tanko i ispecite na 180 stepeni oko 20 minuta – tako da bude hrskavo

Premaz od pekmeza:

  • 80 g pekmeza
  • 1 kašika vode

Postupak: Otopiti na toploj tavi pa četkicom premazati preko tijesta.


Krema:

  • 200 ml mlijeka
  • 4 žumanca
  • 37 g šećera
  • 14 g kukuruznog brašna
  • 100 ml vrhnja
  • vanilije po želji

Postupak: Umutite zajedno žumance, šećer i kukuruzni škrob te malo mlijeka. Zagrijte preostalo mlijeko dok ne provri pa u njega polako ubacite tu smjesu i miješajte dok se ne zgusne. Potom umiješate. vrhnje i vaniliju.


Za ruže od jabuka:

  • 16 crvenih jabuka
  • 125 ml svježeg soka od narandže
  • 105 g šećera
  • 110 g rastopljenog maslaca

Postupak: Narežite jabuke kao u videu pa ih stavite u posudu sa smjesom soka od narandže i maslaca, neka se namaču deset minuta – to je tajna očuvanja crvene boje. Nakon toga ih poslažite na kolač kao u videu.

Prijatno!

loading...
To Top