UNIVERZALNO TIJESTO – Vas Magazin
Slana jela

UNIVERZALNO TIJESTO

 

Ovo tijesto je mekano i elastično, pogodno da radite s njim šta vam je volja…

Recept za univerzalno (ludo) tijesto

Sastojci:

-850 g brašna
-250 ml mlijeka
-250 ml vode
-20 g kvasca
-5 kašika šećera
-1 kašika soli
-1 žumanjak za premazivanje

Priprema:


U mlaku vodu sa dvije kašike šećera rastvorite kvasac i ostavite da se malo zapjeni. U vanglu stavite brašno u koje ste pomiješali preostali šećer i so. Dodajte nadošli kvasac, mlijeko, vodu i ulje. Umjesite meko ali ipak elastično tijesto. Ostavite pokriveno tijesto da odupla obujam.


Kad je tijesto gotovo razmjesite i sada kreirajte pogače, kiflice…

Ostavite opet da vam pogača ili kiflice nadođu, premažite sa umučenim žumanjkom, pospite sa susamom, makom…i pecite u predhodno zagrijanoj rerni na 180 C oko 20-35 minuta.

Preuzeto sa: coolinarika.com…

loading...
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

NAjČITANIJE OVE SEDMICE

To Top